Kuchyňské teploměry

Teploměr hraje v kuchyni důležitou roli a to nejen při pečení nebo grilování masa. Některé pokrmy je bez něj téměř nemožné připravit. Jaké teploměry existují, n...

Teploměr hraje v kuchyni důležitou roli a to nejen při pečení nebo grilování masa. Některé pokrmy je bez něj téměř nemožné připravit. Jaké teploměry existují, na co se používají a podle čeho si můžete vybírat?

Teploměr na pečení

Nejčastěji bývá teploměr do trouby vpichový či bimetalový, který se jednoduše vloží do trouby, abyste měli přehled o tom, jakou teplotu pečené maso má.

  • Lze místo něj využít univerzální teploměr na maso
  • Vpichový a bimetalový teploměr nelze kombinovat

Teploměr na grilování

Tento teploměr na maso bývá nejčastěji vpichový, ale není příliš ideální, neboť narušuje při grilování strukturu masa a zbytečně tak vyteče šťáva.

  • Lze ho nahradit teploměrem na steaky
  • Vpichový teploměr na maso informuje o dosažení správné teploty jádra

Teploměr na fritování

Teploměr na fritování oceníte zejména ve chvílí, kdy se nemůžete spolehnout na teplotu, kterou ukazuje vaše fritéza.

  • Nejoblíbenější je digitální varianta
  • Bývá velmi odolný

Teploměr na vaření

Funguje na podobném principu jako teploměr na fritování, ale není tak odolný vůči vysokým teplotám.

  • Univerzální
  • Není tak odolný

Každý teploměr má svůj vlastní účel. Nikdy například nemůžete teploměr do lednice využít k měření teploty pečeného masa. Vyberte si proto přesně takový, jaký potřebujete.

Chladničkový teploměr

Teploměr do lednice často bývá bimetalový a zhotovený z plastu.

  • Usnadňuje sledování doporučené teploty uvnitř chladničky
  • Jednoduchá manipulace

Zavařovací teploměr

Teploměr na zavařování se používá při zavařování ovoce i zeleniny, případně také masa. Není u něj vyžadována téměř žádná tepelná odolnost.

  • Je dlouhý a má tyčovitý tvar
  • Je samozřejmě naplněn netoxickou náplní

Udírenský teploměr

Teploměr do udírny vám usnadní uzení klobás, sýrů i masa.

  • Je podobný budíku
  • Snadno zavěsitelný

Teploměr na víno

Díky teploměrům na víno si můžete být jistí, že bude vždy kvalitní a dobře vychlazené.

  • Obepíná se kolem lahve
  • Snadná kontrola teploty vína

Pořídit si můžete také multifunkční digitální teploměr se sondou, který fungují na baterie. Využijete ho při pečení, grilování i smažení.

Druhy teploměrů

  • Rtuťový teploměr - stále se s ním setkáváme, ale do kuchyně nepatří, neboť rtuť je jedovatá látka
  • Bimetalový teploměr - funguje na principu rozdílné roztažnosti dvou kovů; často se používá do lednice
  • Digitální teploměr - není příliš přesný; každý teploměr má jinou odchylku

Stále nevíte, který teploměr si vybrat? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat kuchyňský teploměr a dozvíte se například to, jak poznáte nekvalitní teploměr nebo jaké jsou ideální teploty při smažení či grilování.

Kuchyňské teploměry

Ať už si vyberete jakýkoliv teploměr na maso či na cokoliv jiného, ze všeho nejdůležitější je vybrat ten nejkvalitnější. Které značky patří mezi kuchaři k těm n...

Ať už si vyberete jakýkoliv teploměr na maso či na cokoliv jiného, ze všeho nejdůležitější je vybrat ten nejkvalitnější. Které značky patří mezi kuchaři k těm nejoblíbenějším?

Oblíbené značky

{"Oblíbené kategorie":[["Jídlonosiče","https://jidlonosice.heureka.cz/"],["Činky","https://cinky.heureka.cz/"],["Tejpovací pomůcky","https://tejpovaci-pomucky.heureka.cz/"],["Baterie primární","https://baterie-primarni.heureka.cz/"],["Čokoládové figurky","https://cokoladove-figurky.heureka.cz/"],["Letní fusaky","https://fusaky.heureka.cz/f:11502:408167/"],["Víno Tramín červený","https://vina.heureka.cz/f:13462:35186595/"],["MPPT regulátory","https://solarni-regulatory.heureka.cz/f:37916:54083664/"],["Lapačky","https://lapacky-a-vyrazecky.heureka.cz/f:13491:390515/"],["Antiperspiranty bez parfemace","https://deodoranty-a-antiperspiranty.heureka.cz/f:12150:273173;36815:1/"]],"Vybrané značky":[["Kuchyňské teploměry Terdens","https://kuchynske-teplomery.heureka.cz/f:15011:20273275/"],["Kuchyňské teploměry Hutermann","https://kuchynske-teplomery.heureka.cz/f:15011:1824474/"],["Kuchyňské teploměry Emos","https://kuchynske-teplomery.heureka.cz/f:15011:1824473/"],["Kuchyňské teploměry ISO","https://kuchynske-teplomery.heureka.cz/f:15011:24078438/"],["Kuchyňské teploměry Fackelmann","https://kuchynske-teplomery.heureka.cz/f:15011:1824478/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat pračku? (aktualizováno 2024)","https://pracky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-pracku/"],["Jak vybrat kabelku?","https://kabelky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-kabelku/"],["Jak vybrat sporák?","https://sporaky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-sporak/"]],"Vybrané produkty":[["Wiky Vyškrabovací notes 12 listů","https://skrabaci-obrazky.heureka.cz/wiky-vyskrabovaci-notes-12-listu/"],["Plantur 21 #longhair Oh Wow! Spray 100 ml","https://kondicionery-a-balzamy-vlasu.heureka.cz/plantur-21-longhair-oh-wow-spray-100-ml/"],["Braun 5 SM5005","https://sendvicovace.heureka.cz/braun-5-sm5005/"],["tyrkysově modrá kožená se zipovou kapsou 619 2418 53","https://klicenky.heureka.cz/tyrkysove-modra-kozena-se-zipovou-kapsou-619-2418-53/"],["Callaway driver Rogue ST MAX D","https://golfove-drivery.heureka.cz/callaway-driver-rogue-st-max-d/"],["PENCO RESTART DRINK 50 g","https://iontove-napoje.heureka.cz/penco-restart-drink-50-g/"],["SHAD Y0XJ69IF","https://nosice-na-kufry.heureka.cz/shad-y0xj69if/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}